Revolutionerande storköksventilation
Frånluften är idag en av de största energitjuvarna i storkök. Med ecoAzur får du automatiserad behovs-styrning. Avancerade sensorer säkerställer att du inte slösar med tempererad luft eller förbrukar onödig el.
ecoAzur®
EcoAzur-tekniken
ecoAzur®
EcoAzur-tekniken
Mikael Eklund – CEO
Ventilation är inte raketforskning. Men nästan. I två decennier har jag ägnat mig åt avancerad industriventilation, bland annat med ozon och smart ventilationstyrning. EcoAzur är ett grönt val för storkök som förstår vikten av att hushålla med el och tempererad luft. ROI-värdet gör investeringen i ecoAzur till ett enkelt beslut, inte minst nu när energipriserna ser ut som de gör. 2023 startade jag OptiLuft för att stassa på smarta och innovativa ventilations lösningar för storkök och industrier.
Dokumentation ecoAzur®
EcoAzur kan installeras på befintliga kåpor i restauranger och storkök, eller planeras
in i samband med installation av ny utrustning. Avancerade sensorer
optimerar till- och frånluftsflödet för att spara energi.
Energieffektiv ventilation för industrikök och restauranger.
Var miljövänlig och spara pengar (energi).
Referenser
Ophelia
-
Utmaningen
Ophelia är en exklusiv fisk- och skaldjursrestaurang belägen i ett populärt turistområde i Québec City. Ägarna ville uppgradera sitt köksventilationssystem för att locka till sig kockar och topp-medarbetare. Dessutom var projektteamet tvungna att hantera det faktum att restaurangen låg i en gammal byggnad med endast en fråluftsfläkt på grund av utrymmesbrist.
-
Lösningen
EcoAzur med temperatur- och optiska sensorer samt modulerande utsugningsregulatorer.
-
Tidsramen för installationen
Renovering utan tidspress.
-
Resultatet
Genomsnittligt frånluftlöde blev 55%. Ophelia eliminerar 40 ton växthusgaser per år.
ecoAzur®
Normandin
-
Utmaningen
Normandin ville uppgradera köksventilationssystemen i 40 restauranger för att minska energi- och underhållskostnader, utan att göra avkall på personalens komfort.
-
Lösningen
EcoAzur med temperatursensorer och optiska sensorer.
-
Tidsramen för installationen
Två dagar, utan att behöva stänga köket.
-
Resultatet
Genomsnittligt frånluftsflöde blev: 70%. Restaurangen eliminerar 35 ton växthusgaser per år. Med hjälp av Intellinox-teamet kunde Scores jämföra sina energibesparingar före och efter installationen av ecoAzur.
ecoAzur®
